金沢・ひがし茶屋街「志摩」を見学｜客間・台所・石室と寒村庵

2023年4月。金沢のひがし茶屋街を歩いたとき、国の重要文化財に指定されているお茶屋「志摩」を見学しました。

志摩は文政3年（1820年）、ひがし茶屋街がつくられた当時から残る茶屋建築です。建物の中に入ることができ、二階の客間だけでなく、一階の台所や石室なども見学できます。

見学後には、別棟の茶室「寒村庵」で抹茶と和菓子もいただきました。

重要文化財「志摩」の中を見学

志摩は、ひがし茶屋街の通りに面して建つお茶屋です。格子戸が並ぶ外観を見たあと、建物の中へ入って見学しました。

見学の際は、入口で手荷物をコインロッカーに預けました。文化財保護のため、館内に持ち込めるものには制限があり、現在も公式サイトでは携帯電話やスマートフォンなどを除く手荷物・カバンはロッカーに入れるよう案内されています。また、裸足では入館できないため、靴下を着用または持参する必要があります。

荷物を預けて中へ入り、まず木の階段を上がって二階へ向かいました。

志摩では二階が客間として使われていました。一般的な町家とは異なり、客間には押入れや物入れなどを設けず、客をもてなすための開放的な空間になっています。

畳敷きの客間には床の間があり、障子やすだれ越しに外の光が入ります。実際に中を歩いてみると、外から格子の建物を眺めるだけでは分からなかった、お茶屋の内部の造りを見ることができました。

室内には琴や琵琶などの楽器も置かれていました。お茶屋では、芸妓が唄や舞、楽器などの芸を披露して客をもてなしていました。二階の客間は、そのための空間でもありました。

二階の客間とは雰囲気が変わり、一階にはお茶屋を支えた設備が残っています。

台所には木製の戸棚や水場、調理道具などがあり、華やかな客間とは違った建物の一面を見ることができました。

特に気になったのが、台所に残る「石室」です。これは食物などを保存するためにつくられた石組みの貯蔵庫で、内部には井戸も掘られています。

二階の客間だけを見ると接客のための建物という印象が強いですが、一階まで見学すると、その裏側を支えた設備も同じ建物の中に残っていることが分かります。

館内からは、石灯籠や手水鉢などが置かれた中庭も見ることができました。

二階から庭を見下ろしたり、一階の窓越しに眺めたりと、建物の中を移動するにつれて庭の見え方も変わります。客間だけでなく、廊下や庭との位置関係を見ながら歩けるのも、建物そのものが残されている志摩ならではでした。

館内を見学したあとは、別棟の茶室「寒村庵」に立ち寄りました。

席に着くと、中庭を眺めながら抹茶と季節の和菓子をいただけます。志摩の建物を歩いて見学したあと、そのまま館内で腰を下ろして休めるのもうれしいところでした。

ひがし茶屋街では格子戸の町家が並ぶ風景を外から眺めていましたが、志摩ではその内側へ入って見学できました。外からは分からなかった客間や台所、庭の位置関係を、実際に歩きながら見られたのが印象に残っています。

📖 金沢の茶屋街を歩く

ひがし茶屋街や浅野川周辺には、志摩の内部見学とはまた違った楽しみがあります。訪れた時期や時間帯を変えて歩いた茶屋街の記録もあります。